Die tolle Knolle und – der kleine Unterschied
Unser Knolli hat den Durchblick.
Kocheigenschaften:
- mehligkochend
ideal für mehlige Pell- und Salzkartoffeln, Püree, Klöße, Eintöpfe
und Suppen (Karelia, Afra) - vorwiegend festkochend
ideal für Salz-, Pell-, Brat- und Grillkartoffeln, auch für Eintöpfe,
Aufläufe, Suppen, Puffer und Rösti (Solist, Corinna, Solara, Milva, Laura) - festkochend
für Kartoffelsalat, Schmorfeste Bratkartoffeln, Gratin und Rösti
(Simonetta, Goldmarie, Belana)
Kartoffelsorten:
- Gospersgrüner Fingerkartoffeln – gelbfleischige Delikatesse gleicht dem Bamberger Hörnchen
– in Westsachsen gewachsen aus Knollen des Bamberger Hörnchens
– Verkauf bei uns aus Markenrechtsgründen unter diesen Namenl - Red Salad Potato – rotfleischige Kartoffel
- Blaue Anneliese – blaufleischig
- verschiedene Kartoffelsorten ob rotschalig, vorwiegend festkochend
oder mit mehligen Kocheigenschaften finden Sie hier auch.
| Kocheigenschaft | Sorte | Verkauf |
| mehligkochend | Karelia | ausverkauft |
| Afra | 2,5 kg, 5 kg, 10 kg und 25 kg im Hofladen und bei den Vertriebspartnern | |
| Vorwiegend festkochend | Solist (Frühkartoffel) | ausverkauft |
| Corinna | eingelagert, Verkauf zu einem späteren Zeitpunkt | |
| Solara | 2,5 kg, 5 kg, 10 kg und 25 kg im Hofladen | |
| Milva | eingelagert, Verkauf zu einem späteren Zeitpunkt | |
| Laura (rotschalig) | 5 kg, 10 kg und 25 kg im Hofladen und bei den Vertriebspartnern | |
| festkochend | Simonetta | Verkaufsstart noch nicht bekannt |
| Goldmarie | 5 kg und 25 kg im Hofladen und bei den Vertriebspartnern | |
| Belana | Verkaufsstart noch nicht bekannt | |
| Sonderkulturen | ||
| Festkochend | Gospersgrüner Fingerkartoffeln | lose Ware im Hofladen |
| Red Salat Potato (rotschalig / rotfleischig) | lose Ware im Hofladen | |
| Vorwiegend festkochend | Blaue Anneliese (blauschalig / blaufleischig) | lose Ware im Hofladen |
| Königspurpur (rotschalig / rotfleischig) | ausverkauft | |
| Kanarische Papa Negra (rotschalig / gelbfleischig) | lose Ware im Hofladen | |